Palanquetas de amaranto con chocolate obscuro

Palanquetas de amaranto con chocolate obscuro

Ingredientes

• Amaranto reventado 4 tzas.
• Chocolate obscuro  400 gramos
• Vainilla 1 cda.

Material

• Papel encerado

Elaboración

1.-A baño maría derretir el chocolate con la vainilla. Nota: para evitar que el chocolate se “queme” esperar a que el agua hierva, luego apagar la flama y derretir el chocolate.

2.-Agregar chocolate al amaranto mezclando perfectamente.

3.-Colocar en charolas con papel encerado. Nota: Podemos usar moldes para cortar galletas.

Material de cocina

1 Coludo/rusa

2 bowls

1 cuchara servicio/cuchara de madera

1 Taza medidora

1 Charola

Moldes para galletas