Gastronomía a Libreta Abierta, [=I=]

Ser Chef es algo más que solo saber cocinar. Ser chef es saber, y compartir. [=I=]Mis apuntes universitarios no desearon quedarse en el papel [=I=]

jueves, 15 de diciembre de 2016

INICIAR UN NEGOCIO DE COMIDA (ALGUNOS CONSEJOS)

KARMA y HONESTIDAD Tu cliente dejo su paraguas y ¿tu no tienes uno? no hay peros has lo posible por devolverlo a su dueño. ¿Dejaron u...

martes, 9 de agosto de 2016

Cambia todo cambia

Y así como todo cambia... que yo cambie no es extraño. GRACIAS WOW! Tiempo, mucho tiempo que no me sentaba y pasaba a dejar algo p...

sábado, 22 de junio de 2013

¿Cómo interpretar las "reglas" sobre consumir 5 frutas y verduras al día?

¿Cómo interpretar las "reglas" sobre como consumir 5 frutas y verduras al día? (Como mínimo) Usualmente nos recomiend...

sábado, 18 de mayo de 2013

Tips para una dieta saludable I Parte

sábado, 11 de mayo de 2013

Guía básica de Cocina Nutricional

Las porciones son importantes En el día es importante tener en cuenta qué cantidad adecuada de alimentos (frutas, vegetales, pan, grasas...

jueves, 9 de mayo de 2013

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¿ COMO DESECHAR EL ACEITE QUE UTILIZASTE PARA COCINAR? ¿Sabes dónde tirar el aceite de las frituras o de todos los alimentos que f...

miércoles, 8 de mayo de 2013

Carpaccio de Bresaola

Ingredientes Bresaola - 100gr Arugula baby - 5gr Laminas de queso parmesano reggiano 18 meses - 50 gr Aceite de oliva extra virge...

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