Cocteleria con Vodka - Recetas

ENERGY

ENERGY

2 floz de Vodka

½ floz de vermut

½ floz de controy

½ floz de curacao azul

(copa coctelera) Shaker

SANGRÍA

Hielo en cubos

1 ½ floz Vodka

½ floz Jarabe natural

½ floz de jugo de limón

3 floz de agua mineral

3 floz de vino tinto

(Vaso all Collins)

GOLDEN CADILLAC

GOLDEN CADILLAC

Hielo

1 floz de vodka

1 floz de Galiano

½ floz Jarabe natural

2 floz Leche evaporada

(Copa coctelera)  Licuadora

COSMOPOLITAN

RUSO ROSADO

Hielo en cubos

1 ½ floz de vodka

½ floz de Crema de cacao

¼ floz de granadina

1 ½  floz de leche evaporada

COSMOPOLITAN

1 ½ floz de Vodka

¼ floz jugo de limón

½ floz granadina

½ floz Controy

Garnitura de cereza

(Copa martinera) Licuadora

PIÑA COLADA

RUSO NEGRO

Hielo en cubos

2 floz de vodka

2 floz de licor de café  (kahlua)

PIÑA COLADA

Hielo

1 ½ floz de Vodka

3 floz de jugo de piña

3 floz de leche evaporada

2 floz de crema de coco

(Vaso Collins) Licuadora

RUSO BLANCO

Hielo en cubos

1 ½  floz de Vodka

½ floz crema de cacao

1 ½  floz leche evaporada

Nata liquida

Nuez moscada

 (Vaso Old fashion) 

VODKA CHERRY

VODKA CHERRY

1 ½ floz de Vodka

1 floz de licor de cereza

½ floz jarabe natural

¼ de granadina

4 cerezas

Hielo

(Copa Coctelera) Licuadora

LONDON MARTINI

2 floz de Vodka

1 floz licor de cereza

½ floz de controy

Garnitura cereza con naranja

Hielo

(Copa martinera)  Shaker

BLODY MARY

BLODY MARY

1 ½ floz de Vodka

½ floz de jugo de limón

Salsa maggie

Salsa inglesa

Salsa Tabasco

Pimienta negra molida

Sal

8 floz de jugo de tomate

Hielo en cubos

(Vaso all collins)

PERRO SALADO

1 ½ Vodka

Top de jugo de toronja

Escarchar con limón y sal

Hielo en cubos

(Vaso High ball)

VODKA CLAMATO

VODKA CLAMATO

1 ½ floz Vodka

½ floz de jugo de limón

Salsa maggie

Salsa tabasco

Salsa inglesa

8 Floz de clamato

Garnitura de Apio

Hielo en cubos

(Vaso all collins)

HARVEY

1 floz de Vodka

6 floz Jugo de naranja

1 floz de Galiano

Hielo

(Vaso High ball)

DANY EL ROJO

SUMMER NIGHT

1 ½ medidas de vodka helado

Top Ginger ale

Frutas de temporada ( 4 diferentes)

(Vaso old fashion)

 

DANY EL ROJO

1 ½ floz de vodka

½ floz de licor de cereza

2 golpes de granadina

(Copa martinera) Shaker

LAGUNA AZUL

LAGUNA AZUL

1 floz de Vodka

1 floz de Curacao

¼ de floz de limón

Top de agua mineral

(Vaso old fashion) Mezclar en el vaso

Marcas Recomendadas:

Greygoose

Stolichnayan

 Ski vodka - sin sabor

Opcional: garnituras; hojas, frutas, especias, verduras.

Material de Cocina:

• Shaker 
• Licuadora
• Cuchara Batidora
• 1-2 Bowls
• Tabla verde
• Cuchillo mondador ó Chef Verde
• Medidor - Onzas 
• Pinzas 
• Extractor Jugo
• Vaso old fashion, Copas martineras, cocteleras, vasos high ball, Vaso all Collins.