Ingredientes:
Arroz – 1 taza
Lata de leche condensada - 186 g (La lechera)
Lata de leche condensada - 186 g (La lechera)
Lata de leche evaporada - 356ml (Carnation)
Leche entera - 400 ml
Rajita de canela - 1 pza.
Leche entera - 400 ml
Rajita de canela - 1 pza.
Fresas picadas en cubos
Opcional:
Canela en polvo
Canela en polvo
Elaboración:
- Cocer el arroz con la leche entera, leche evaporada y raja de canela.
- Añadir leche condensada. Rectificar sabor y agregar azúcar de ser necesario.
- Dejar que cocer hasta que el arroz quede blando y la leche se reduzca un poco.
- Montar en recipientes pequeños con canela en polvo y cubitos de fresa.
Tips
ResponderBorrarPara una textura más cremosa, puedes añadir 50 ml de nata (crema de leche) al final de la cocción.
El arroz con leche se mejora de un día para otro, ya que absorbe mejor los sabores.
Para versión ligera, usa leche desnatada o bebida vegetal y reduce el azúcar.