Alegrias

Alegrias

Ingredientes

• Amaranto reventado ¼ kg.
• Piloncillo ¼ pza.
• Agua c-n.

Opcional:

• Pasitas
• Cacahuates
• Pepitas

Elaboración

1.-Hervir el piloncillo con muy poca agua

2.- Mezclar con el amaranto perfectamente Nota: Agregar la mezcla poco a poco, evitando que el amaranto absorba demasiada agua.

3.-Amasar 

4.1.-Extender en una charola dejar secar y cortar.

ó

4.2.-Moldear y dejar secar