Nanche

Información general sobre las frutas exóticas
En México han llegado gran variedad de frutas de otros países, incluso muy alejados de nuestro continente, es un producto que no es muy común de encontrar en las cocinas mexicanas ni en los comercios por sus lugares de origen, las características generales de estas frutas son muy diferentes en sabor, texturas, aromas, colores, etc. son utilizadas por lo general para decoraciones en platillos gourmet.

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NANCHE

ESTE FRUTO EN FORMA DE GLOBO ES DE COLOR AMARILLO INTENSO CON ABUNDANTE PULPA AGRIDULCE. SE PUEDE COMPRAR EN ALMÍBAR, ENCHILADO, SALADO Y HASTA EN LICOR. LA MEJOR TEMPORADA DEL NANCHE ES DE ABRIL A OCTUBRE. TIENE ALTOS CONTENIDOS PROTEICOS Y PUEDE CONTRARRESTAR INFECCIONES GASTROINTESTINALES Y ENFERMEDADES DE LA PIEL.

SU ORIGEN: REGIONES TROPICALES DE AMÉRICA.